Винаги съм искала да имам сладкарски бизнес, но както знаете производството на сладкарски изделия изисква специални умения, и не всеки готвач може да бъде и сладкар. Затова реших преди да започна сладкарския си бизнес да придобия квалификация за хлебар-сладкар със специалност Производство на сладкарски изделия. Избрах ЦПО Хармония поради близостта до временната работа, която имах тогава. Останах много доволна на начина на организация на обучението, както и от знанията и уменията, които преподавателите ми дадоха, защото без тях най-вероятно малкият ми сладкарски бизнес от дома, които развивам днес нямаше да е успешен.