Днес, качеството на сладкарските изделия не е достатъчно, за да бъдат привлекателни за потребителите. Необходимо е те да бъдат и декорирани атрактивно, за да привлекат интереса на потребителите. Когато видях на сайта на ЦПО Хармония, че предлагат обучение по специалност 5410303 Декорация на сладкарски изделия не се колебах много и се записах. Макар и да бях чела много сладкарски книги, знанията, които те ми предложиха са безценни. Благодаря им много, защото днес декорираните от мен торти са доста търсени.