Днес все по-често се търсят украси от плодове, поставяне на фигури от плодове и зеленчуци. Във връзка с това и моя интерес към изкуството, реших да се възползвам от обучението в ЦПО Хармония по декорация на органични материали. Макар и да го направих предимно от интерес като хоби, обучението ми разкри много добрата перспектива за професионално развитие като карвинг-декоратор. Така днес, създавам интересни произведения на изкуството от плодове и зеленчуци.