Експлоатация и поддържане на хладилна и климатична техника в хранително‐вкусовата промишленост – трета степен на професионална подготовка. Провежда се обучение за овладяване на знания, умения и компетентности, свързани с провеждане на дейности за правилна експлоатация и поддържане на хладилна и климатична техника.
Основни дейности – Техник‐технологът участва при тестване на апарати, съоръжения и инсталации и при въвеждането им в експлоатация. Чрез своята работа той осигурява правилното функциониране на техническите съоръжения и поддържането на технологичния режим на инсталациите. Работи с техническа документация, с приложен софтуер и интернет. Ползва чужд език, съставя схеми и чертежи, прави изчисления. Ръководи монтажни и демонтажни дейности. Измерва и регулира сновни термодинамични и електрически величини. Ръководи, управлява и контролира хладилните технологични процеси. Контролира режимите на температура и влажност в охлаждани и климатизирани помещения. Следи за техническата безопасност на производствените съоръжения.
Отговорности и задължения – Техник‐технологът поема отговорност за правилната експлоатация на хладилните и климатични съоръжения. Изпълнява дейности с висока степен на сложност, което изисква задълбочена техническа подготовка, умения за анализ и изводи от данни за технологичните процеси, откриване на причинно‐следствени връзки и намиране на технологични решения. Организира работата на екипа от оператори и работници, разпределя техните задължения и отговорности, следи за спазване на изискванията за здравословен и безопасен труд. Техник‐технологът поема отговорност за качеството на своята работа и тази на екипа.
Възможно работно време – Работното време се регламентира от действащите нормативни документи и от спецификата на професията, което е със стандартна продължителност, определена съгласно действащото трудово законодателство. Техник‐технологът при необходимост работи през почивните и празничните дни, като при овладяване на аварийни ситуации и отстраняване на последиците от тях се налага да работи на трисменен режим.
Възможни контакти – с ръководителя, с членовете на екипа и с клиенти.
Полезна информация – За упражняващия професията „Техник‐технолог по експлоатация и поддържане на хладилна и климатична техника в хранително‐вкусовата промишленост“ с придобита трета степен на професионална квалификация се изискват следните свидетелства за правоспособност: Документ за правоспособност ‐ категории I и IV и Свидетелство за правоспособност по заваряване.
Вижте всички специалности
Национална агенция за професионално образование и обучение